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Ouvrir une chambre d’hôtes : cinq chambres, quinze personnes, déclaration en mairie

Sergej Sitki · fondateur de ReceptionGO et hôte
Publié le 25 octobre 2026 · 6 min de lecture

Article informatif : ce n’est ni un conseil juridique ni un conseil fiscal. Pour votre cas, vérifiez auprès de votre mairie, de votre expert-comptable, ou sur Service-Public.fr et Légifrance.

Une chambre d’hôtes est une chambre chez l’habitant, avec petit-déjeuner, linge et accueil par l’habitant. Plafond : cinq chambres et quinze personnes. On déclare en mairie avec le Cerfa n° 13566 avant d’ouvrir. Au-delà, l’appellation est interdite. Il n’existe pas de classement en étoiles Atout France pour les chambres d’hôtes.

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La chambre d’hôtes est l’hébergement le plus encadré et le plus mal nommé. Dès que le petit-déjeuner disparaît, que vous n’habitez plus les lieux, ou que la sixième chambre s’ouvre, vous n’êtes plus dans ce régime. Vous êtes dans un autre, avec d’autres déclarations. Mieux vaut le savoir avant d’imprimer les cartes de visite.

La définition, sans synonyme

Les articles L. 324-3 et suivants du code du tourisme, et la doctrine de la Direction générale des entreprises, retiennent quatre éléments. La chambre est chez l’habitant, dans le même bâtiment ou une annexe. La nuit est vendue avec le petit-déjeuner et le linge de maison. L’habitant accueille. On ne dépasse pas cinq chambres ni quinze personnes en même temps. Chaque chambre a accès, directement ou non, à une salle d’eau et à des WC. L’hygiène, la sécurité et la salubrité s’appliquent.

Au-delà de cinq chambres ou de quinze personnes, l’appellation « chambre d’hôtes » est interdite. L’activité peut continuer sous le nom de chambres chez l’habitant, mais les règles se rapprochent de celles des hôtels, y compris, selon la capacité, celles des établissements recevant du public. La DGCCRF poursuit l’usage trompeur du nom.

Déclarer, avant la première nuit

L’article L. 324-4 impose une déclaration préalable au maire de la commune. Le formulaire est le Cerfa n° 13566. Sans déclaration, la contravention peut atteindre 450 €. Ce n’est pas grand-chose à côté d’une pratique trompeuse, et c’est surtout le papier que l’office de tourisme et l’assureur vous demanderont.

Cette déclaration n’est pas le numéro du meublé de tourisme. Elle ne vous donne pas non plus le droit de louer une résidence secondaire vide « en chambre d’hôtes » pour échapper au changement d’usage. Bordeaux, parmi d’autres, distingue explicitement la chambre louée sans que le loueur quitte le logement, et le meublé.

Petit-déjeuner, linge, présence

Le petit-déjeuner n’est pas une option que l’on retire pour baisser le prix. Il fait partie de la définition. Le préparer pour des clients vous fait entrer dans l’hygiène alimentaire : la formation de quelques heures, souvent via la chambre de métiers ou un organisme agréé, est ce que les services demandent en pratique. Le linge de lit et de toilette est fourni par vous, pas apporté par le voyageur comme dans certains meublés.

L’accueil par l’habitant exclut le scénario « code à 23 h, personne sur place, petit-déjeuner en sachet ». Vous pouvez préparer l’arrivée en ligne — heure, allergies, fiche — sans disparaître. C’est le sens du check-in en ligne pour cette activité : il ne remplace pas votre présence.

Impôt, taxe, étoiles

Fiscalement, les chambres d’hôtes suivent le meublé classé, pas le non classé : abattement de 50 %, et pour les recettes 2026 un plafond de micro-BIC de 83 600 €. Le développement est dans micro-BIC et LMNP. Il n’existe pas de classement en étoiles. Les labels privés (Gîtes de France, Clévacances, et d’autres) sont une démarche commerciale, utile si leurs clients vous ressemblent. Ils sont comparés dans classement et labels.

La taxe de séjour a une ligne « chambre d’hôtes » dans le barème national : de 0,20 € à 0,80 € par adulte et par nuit, plus les taxes additionnelles votées localement. À Paris, le total 2026 de cette catégorie est de 2,60 €. Vous la percevez vous-même sur le direct, et vous vérifiez ce que la plateforme a déjà pris. Voir taxe de séjour.

Fiche, assurance, copropriété

Chaque étranger signe la fiche de police. L’assurance habitation classique ne couvre en général pas l’accueil payant : une extension ou un contrat d’hébergeur se lit avant l’ouverture, pas après le dégât des eaux. En copropriété, une chambre chez vous n’est pas le même sujet qu’un meublé vide, mais le règlement peut encadrer l’activité. Lisez-le : copropriété.

Avant d’imprimer le tarif

• Cinq chambres, quinze personnes, vous êtes sur place, le petit-déjeuner est inclus.
• Cerfa n° 13566 déposé, accusé conservé.
• Le logement vide à côté, s’il existe, est déclaré comme meublé, pas comme sixième chambre.
• Fiche, taxe et assurance sont en place avant l’annonce.